芥菜和芋头是一种菜吗

芥末和芋头不是同一种蔬菜。芋头是泽泻目、天南星科、芋属的植物。块茎呈椭圆形，常长出许多小鳞茎，两者均富含淀粉。它们通常用芋头繁殖。芥末是罂粟科的成员。十字花科植物。植株无毛，幼茎和叶有刺毛。它们有辛辣的味道。茎直，有许多分枝。它们通常是用种子播种的。

芥菜和芋头是同种菜吗

芥菜和芋头不是同一种蔬菜。它们有本质的区别：

1、科属不同：芋头是泽泻目、天南星科、芋头属植物，而芥菜是罂粟科、十字花科植物。

2、外观不同：芋头的块茎呈椭圆形，常长出许多小鳞茎，富含淀粉。芥菜为草本植物，植株无毛，幼茎叶有刺毛，味辛辣，茎直，分枝较多。

3、繁殖方法不同：芋头很少开花，通常用芋头种子繁殖。芥菜通常用种子播种。选择饱满、优良品种的蔬菜种子，用细沙拌匀，然后撒匀，再覆盖一层细土。然后用草覆盖它并彻底浇水。

芥末

：

芥菜是十字花科植物。该植物无毛，但幼茎和叶有刺毛。春季三、四月上市。每斤价格一般在0.8-4元之间。之间。

芋头

：

芋头既可作为蔬菜，又可作为粮食作物。具有很高的营养价值和药用价值。是一种老少皆宜的营养食品。煮熟后质地较软。一般于每年九、十月采收上市。价格为每斤80美分至1.80美分。

：

芥菜

芋头