甜瓜发苦还能吃吗

冬瓜的苦味对身体或多或少都有一定的危害。最好减少食用或者不吃。虽然冬瓜中葫芦素的用量不会使人中毒，但过量食用对身体仍然不利。最好把瓜基切掉不吃。由于瓜农在种植过程中一般都会进行嫁接和人工授粉，因此大部分瓜类已去除葫芦素，可以安全食用。然而，植物也非常聪明。如果生长过程中温度过高，天气炎热干燥，瓜可能会分泌有毒物质葫芦素，保护自己不被吃掉。

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甜瓜发苦食用

冬瓜的苦味对身体或多或少都有危害。最好减少食用或者不吃。虽然冬瓜中葫芦素的用量不会使人中毒，但过量食用仍然对身体有害。好吧，还有一点就是，最好把瓜底切掉不吃。

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甜瓜苦味怎么去

瓜的苦味无法去除，但可以预防。种瓜的人在日常维护中要注意这一点。

1、选择种子时，选择单一品种的种子进行种植。在种植过程中，还必须保证不混入其他品种，造成植株变异。瓜类在盛果期生长时，会发苦，影响口感。

2、不要急于收获。耐心等待所有瓜成熟后再采摘。瓜越熟，瓜就越甜。