瓠子和丝瓜是一种菜吗

丝瓜和丝瓜不是同一种蔬菜。丝瓜为一年生攀缘藤本植物，喜温暖、耐热。生长发育适宜温度为20-30，而葫芦为一年生攀缘草本植物，喜高温。生长发育适宜温度为20-30。 25-28。当温度低于15或高于35时，容易生长发育不良。

瓠子和丝瓜是同种菜吗

葫芦和丝瓜不是同一种蔬菜。它们之间有本质的区别，例如：

1、外观不同：丝瓜的茎、枝粗糙，有棱有槽，被微柔毛，卷须稍粗，被柔毛，叶柄粗糙，有不明显的沟槽，几乎无毛，而丝瓜全株上面长满了密密麻麻的软毛。它的卷须可以在地面上爬行或攀爬生长。叶子互生，呈三角形或近圆形。

2、生长习性不同：丝瓜喜温暖、耐热。生长发育适宜温度为20-30，而葫芦喜高温。生长发育适宜温度为25-28。当温度低于15或35以上时，容易生长发育障碍。

3、营养功效不同：丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C，还含有皂甙、植物粘液、木聚糖胶、丝瓜苦精、瓜氨酸等，而丝瓜营养丰富。价值较低，含有植物毒素诱导剂，可刺激人体产生犬草素，提高免疫力。

葫芦

：

瓠子特点

葫芦为一年生攀缘草本植物，味甘、味纯。 7-8月成熟上市。价格一般在每公斤2-9元不等。

丝瓜络

：

丝瓜特点

丝瓜为一年生攀缘藤本植物，味道鲜嫩、甘甜。 7月至11月成熟上市。价格一般在每公斤2元至10元不等。

瓠子和丝瓜区别图解

葫芦

丝瓜络