当然,葡萄干的皮是可以吃的,但前提是吃之前一定要清洗干净。吃葡萄干最好不去皮,因为水果的大部分营养成分都在皮和籽中。葡萄干肉中的营养成分很少,所以建议带皮吃。
葡萄干可以直接吃,但前提是吃之前一定要洗干净。需要先用水浸泡,然后用面粉水清洗,以免残留农药。
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葡萄干的皮当然是可以吃的,但是葡萄干的品种有很多。如果是青葡萄,一般是连皮吃,但如果是红葡萄,连皮吃的话味道会差一些。
葡萄干如果不去皮就更好了,因为葡萄干中的大部分营养成分都在皮和籽中,而葡萄干果肉中的营养成分很少,所以建议带皮吃。
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可以吃葡萄干皮,而且吃葡萄干皮还有很多好处,比如:
1、葡萄皮富含白藜芦醇,白藜芦醇是一种天然的多酚类物质,具有很大的药用功效,可以预防肿瘤、心脑血管疾病、动脉粥样硬化。
2、葡萄皮中还含有单宁酸,可有益于预防心血管疾病,还有收敛、抗皱、防晒、美白等功效。
3、葡萄皮中的花青素是一种天然抗氧化剂,具有增强皮肤免疫力、增强视力、降低血压等多种功效。