生莲子的功效与作用及食用方法

生莲子含有莲心碱，具有清热泻火的功效。对于眼睛红肿、涩痛、咽喉肿痛、容易上火的人尤其有效。对于心火旺盛的人，可以有效降低心火。火，清心安神。适量吃生莲子米，对心律失常有一定的治疗作用。如何食用生莲子米可以泡茶、泡水、炒菜、做汤。生莲子米的芯苦寒，不能空腹服用。或者可以将生莲子煮成粥，可以代替日常生活中的主食。生莲子是日常生活中常见的食物。生莲子含有蛋白质、脂肪、微量元素、荷叶碱等营养成分。可以晒干后食用，也可以鲜食。生莲子有轻微的味道。苦涩，但又有点甜。

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生莲子的功效与作用

生莲子中含有莲心碱，具有清热泻火的功效。对于眼睛红肿、涩痛、咽喉肿痛、容易上火的人尤其有效。对于心火旺盛的人也有效果。可降心火，清心宁神。

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生莲子食用方法

适量吃生莲子米对心律失常有一定的治疗作用。食用方法生莲子米可以泡茶、泡水、炒菜、做汤。生莲子米的芯苦性寒，不能空腹服用，或者可以将生莲子煮成粥，可以代替日常生活中的主食。

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生莲子食用禁忌

与生莲子不相容的食物是猪肚。如果与猪肚一起食用，可能会发生中毒，不能与螃蟹、甲鱼同食，否则可能会发生某些不良反应。如果患有感冒、便秘、痔疮的人不宜服用。便秘、腹胀者应避免服用。