凉薯含糖量高吗

豆薯的含糖量是比较高的。蔗糖含量约为30%-50%。吃豆薯不会增加体重。由于豆薯的热量相对较低，糖尿病患者可以吃豆薯。然而，红薯中的葡萄糖含量很低，但淀粉含量却很高。经过胃肠消化代谢后，会产生较多的糖类，可使血糖升高，所以建议少吃。豆薯的维生素C和膳食纤维含量不错，而且90%以上是水，所以更符合都市人的需求。另外，豆薯的特殊甜味来自于其中的低聚果糖。这种糖类物质的甜度是比较高的。

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凉薯含糖量

豆薯的含糖量比较高。蔗糖含量约为30%-50%。如果你吃豆薯，你不会增加体重。由于豆薯的热量含量相对较低，因此含有大量的纤维。增加胃的饱腹感，同时刺激胃酸分泌，有助于健胃消化食物，促进胃肠蠕动，预防和治疗便秘，达到减肥的目的。

糖尿病人可以吃冷土豆，但冷土豆的葡萄糖含量很低，但淀粉含量很高。经过胃肠消化代谢后，会产生较多的糖类，可使血糖升高，所以建议少吃。

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什么人不适合吃

豆薯是一种性凉的果蔬。如果你是寒性体质，适量吃可能不会有什么明显的效果。但如果长期大量食用，可能会加重体内寒气的积聚，加重手脚原本怕风寒的情况。症状包括体温低、经常腹泻、月经推迟。另外，脾胃虚寒的人应避免食用损伤脾胃阳气的食物。豆薯性寒，脾胃虚寒的人食用可能会加剧体内寒气，从而加重脾虚症状。