石崖茶属于什么茶系类别

石崖茶又称石岩茶。石芽茶的芽叶很粗，冲泡出来的茶汤色泽鲜艳，滋味醇厚。生长于广西各县市，以南方山区生长较好。因南方地区日照短，温差大，多石山悬崖或山涧边缘，凉爽湿润，所以石狮崖茶又称为石岩茶或石山茶。它的学名是黄蕊木，是一种乔木。因生长在悬崖峭壁上而得名。

石芽茶的芽叶很粗，因此冲泡出来的茶汤色泽鲜艳，滋味醇厚，耐冲泡。野生石芽茶是大瑶山的山珍品。

石牙茶产于广西各县市。石芽茶在南方山区生长较好，因为南方地区日照短，温差大，多有凉爽湿润的石山悬崖或山涧边缘，这为石芽茶提供了良好的生长环境。生产出风格独特的纯天然饮料。

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石崖茶的功效与作用

石芽茶是不含咖啡因的茶，所以喝石芽茶不会影响睡眠。

石芽茶还含有丰富的黄酮类化合物。早晚长期饮用，具有清热解毒、护肝明目、消炎润肺、滋养肌肤、降血压、减肥、健胃消食等功效。

它对喉咙痛、糖尿病和高血压有好处。对预防高脂血症有明显的效果，由于它是一种具有良好保健作用的茶，所以石芽茶深受消费者的喜爱。

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石崖茶茶怎么喝

冲泡石芽茶时，须先将茶粒10克左右放入杯中，然后用80度左右的沸水冲泡。

其次，石牙茶也可以用冷开水冲泡。这种冲泡方法所泡出的石芽茶风味原汁原味，味道更加香甜。