芹菜没熟透可以吃吗

芹菜可以未煮熟就可以吃。一般不会影响食用，也不会产生任何有害物质。这只是口味上的差异。不过相比炒芹菜，味道会偏硬一些。它不会对人体造成任何损害。

可以吃未煮熟的芹菜。事实上，在烹饪时，很难判断芹菜是否煮熟。未熟的芹菜不会影响食用，但口感会有差异。

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芹菜没熟透

芹菜可以生吃。一般不会影响食用，也不会产生任何有害物质。只是味道上有区别，但是相比炒芹菜，味道会更好一些。有点难。

芹菜不炒的话是没有毒的，但是不要放置太久。食物放置时间过长，很容易变质，引起食物中毒，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

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芹菜怎样才算熟

1. 芹菜是一种非常容易烹饪的蔬菜。如果用大火煎的话，一般5-8分钟左右就熟了，但不能单凭时间来判断。

2、还可以通过颜色来判断芹菜是否熟了。生芹菜呈浅绿色。如果芹菜的颜色变成翠绿色，就说明已经被炒过。这时候，也有芹菜的味道了。处于最佳状态和最脆的状态。