油麦菜可以生吃吗

生菜可以生吃，但生菜最好生吃。如果生吃生菜，可以更好地保留生菜的营养价值，而生菜的营养价值在遇到高温条件时非常容易被破坏。生菜被破坏，导致其营养价值丧失，所以生吃生菜是最好的吃法。生菜可以生吃，但生菜最好生吃。如果生吃生菜，可以更好地保留生菜的营养价值，而生菜的营养价值在遇到高温条件时非常容易被破坏。生菜被破坏，导致其营养价值丧失，所以生吃生菜是最好的吃法。

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生吃好处

生菜营养价值很高，含有维生素C、维生素B、胡萝卜素等营养成分。生菜具有调节骨质疏松的作用，并能降低胆固醇水平。如果春秋换季时痰多。有时，也可以吃一些生菜来缓解这种症状。

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生吃危害

生菜如果不洗，可能会有农药残留。生吃有农药残留的生菜会致癌，而且生菜属于凉性食物。如果生吃，会对胃肠道有一定的刺激作用。它会引起腹痛、腹泻等症状。

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生吃做法

将生菜一颗一颗敲碎，清洗干净，将生菜切成四段，将切好的生菜放在盘子上备用，取三汤匙芝麻酱，用冷开水或矿泉水稀释，然后在芝麻酱中加入盐、鸡精、糖、生抽、醋、香油，将这些调味料和芝麻酱搅拌均匀，然后将准备好的芝麻酱倒在生菜上。