香菜一年四季均可栽培,但一般以春秋两季栽培。秋香菜大多在9月种植,耐热品种也可在8月种植。香菜的生长周期一般为30-60天左右,气温低于15会降低香菜的发芽率,超过20则不利于其生长,香菜在我国东北、河北等地栽培、山东、安徽、江苏等省份。
种植时间:香菜一年四季均可栽培,但一般以春秋两季栽培。大多数秋季香菜在九月种植。耐热品种也可在8月播种,但发芽率不太好。
产地:香菜目前在我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省种植。
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香菜的生长周期一般为30-60天左右。如果栽培环境比较温暖,1个月后就会成熟。在低温环境下,夏季2个月左右成熟采收。
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种香菜更赚钱。春冬季上市,价格3元左右。但夏季不是香菜种植季节,价格上涨4元左右,清明节期间最高可达10元/斤。前后播种,五月即可收获。夏秋季节市场对香菜的需求量增加,收入非常大。
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播种时间:香菜全年均可种植。春秋两季栽培的香菜味道最好,一般在三月、九月左右。这个时候非常适合香菜的生长。气温低于15。降低香菜的发芽率。超过20不利于香菜生长。
挑选种子:挑选香菜种子时,要选择看上去新鲜、种子饱满的。不要购买旧的廉价种子,因为发芽率会较低。