黑豆几月份种最好

黑豆的播种时间一般是在每年的5月份上旬到中旬之间。在进行播种之前，需要对种子进行处理，首先把种子全部都放到水中，浮到表面的是干瘪或者是有病虫害的，清理出来之后进行浸种，把种子放到55℃左右的水中浸种。浸泡24个小时就可以催芽，用纸包裹用20℃的水保持湿润的状态就可以发芽。

黑豆几月份种最好

黑豆又称黑豆和料豆，是植物大豆的一种。黑豆作为大豆食品的一种，含有大豆蛋白，可以降低血液胆固醇。黑豆作为优质蛋白质的来源，与其他动物蛋白质来源相比，胆固醇含量低，还含有异黄酮、植物固醇等植物化学物质，是近年来营养研究的前沿热点。

研究显示黑豆当中的这些成分，具有缓解更年期症状，降低乳腺癌、卵巢癌发病率用。对于女性朋友来说适当食用黑豆类的豆制品，会对健康有一定的帮助，作为良好的植物蛋白来源，是素食者保证膳食的优质选择。