淮山什么时候挖最好

淮山一般指淮山药。这种植物的最佳收获季节是秋季的10 月至11 月。生长周期为1-2年。待淮山地上茎叶全部枯萎时即可采收。已收到。对于新挖的山药，可先将其毛去掉，然后连皮洗净，放入沸水中煮4-54分钟，这样就很容易去皮了。除了煮，还可以蒸，效果是一样的。

淮山采挖时间

淮山一般指山药。收获这种植物的最佳季节是秋季十月至十一月。生长周期为1-2年，此时山药地上的茎叶全部枯萎。已经准备好收割了。

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淮山挖出来后处理

对于刚挖出来的山药，可以先把它的毛去掉，然后连皮洗净，放在开水中煮4-54分钟，这样就很容易去皮了。除了煮，还可以蒸，效果是一样的。

山药直接常温存放于室内通风、阴凉、干燥处。可保存3-6个月，但一定要注意通风。将山药放入塑料袋中，放入冰箱冷冻。温度控制在1-4，可保存2-3年。

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淮山种植

淮山植物的种植时间不固定，但最好在清明至谷雨期间，即四月份左右种植。从种植到成熟约需6个月，当年即可采收。或者你可以在第二年收获它。