番茄发芽了还能吃吗

番茄发芽之后就不能继续食用了。发芽后里面含有一种有毒物质，即龙葵素，不适合食用，另外番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。其原产南美洲，中国南北方广泛栽培，果实营养丰富。

番茄发芽了还能吃吗

西红柿有一小块发霉了不能吃，有一小块发霉一般会有毒素蔓延到其它的地方，所以很快过2天时间，其它的地方又会变质的。所以说还是不要吃了比较好，你别看它只是一小块发霉了，但是它是会蔓延的，而且这个西红柿也不是很贵，买新鲜的西红柿吃是比较好的。

西红柿成熟季节为夏季，大部分地区会6-8月份成熟，具体成熟时间和种植时间、气候条件有关，在春季的2-5月播种，可在6月成熟。西红柿的果实为扁球状、近球状，外皮为鲜红色，有的为桔黄色，肉质，多汁，是目前很受欢迎的果菜之一。