人参果什么季节吃最好

在秋季食用比较好，秋季是人参果自然成熟的季节，营养成分较为充足。别的季节大棚中栽培是比较好的，营养成分可能存在些许差异。未成熟的果肉为白色，果实酥脆，香味难闻，苦味无营养；成熟后，食用价值达到峰值。形状大多跟心脏相似，小麦一般的金黄色，部分表层有紫金色的条纹、闻起来有淡淡的香味，可以通过这些特征来挑选成熟的人参果。

人参果什么季节吃最好

这种水果一年四季都可播种。露地春季种植比较合适，秋季雨水多。生长温度在12℃以上时，可在10厘米深处播种，播种后白天维持在25-28℃，夜晚度不低于15℃。

人参果可以增强免疫力，降血脂、降血糖、抗氧化、改善记忆、改善睡眠、减肥等。维生素C含有丰富的维生素，还能软化血管，刺激造血功能，提高身体的抗感染能力。增加食欲，增强肠胃吸收功能。对于肠胃功能不佳的人来说，免疫力低下、体质差、气血不足的人是很有益的。