荷兰豆在春季和秋季进行种植。东北通常在4月至5月种植,也可以在覆盖棚户区和塑料薄膜的情况下早期种植。秋天通常在九月初种植,11月下旬寒潮前采收;夏天还可以提前在遮荫棚里育苗。

荷兰豆什么时候种最好
能够润肠通便、抗菌、消炎、防癌抗癌。作为一种常见的食物,荷兰豆含有独特的植物凝集素、红霉素等。碳水化合物、维生素、蛋白质以及胡萝卜素等营养物质。有助于增强人体的食欲,缓解食欲不振。此外,荷兰豆中还含有氨基酸以及大量的膳食纤维。由于其含有维生素E以及维生素C,可有效延缓衰老,提高细胞的活力。
荷兰豆一般人都是可以食用的,也没有什么特别的禁忌。肾功能异常者脾胃虚弱、肾功能异常者慎食荷兰豆,新鲜豆子营养高,不是适合所有人群,脾胃虚弱者、肾功能异常者若摄入蛋白质过多,会加重肾脏负担,对病况不利。