当季蔬菜5-6月份的有哪些

当季蔬菜5-6月份的有青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、茭白、番茄、苦瓜、丝瓜、冬瓜、胡萝卜、洋葱、空心菜、辣椒、蚕豆、鸡毛菜、莴笋、西葫芦、毛豆、扁豆、豇豆等等。黄瓜水分含量高达96.7%，是所有食物中水分含量最高的，可以很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾。

当季蔬菜5-6月份的有哪些

蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等健康营养素，特别适合夏季食用。

茭白质地鲜嫩，被视为蔬菜中佳品，与荤食共炒，其味更鲜。含氨基酸，味道鲜美，营养价值高，易被人体吸收。

菊花脑是夏季防暑清火的好产品，具有特殊的香味，食用清凉爽口，特别能清热祛湿，是夏季防暑清火的最佳选择。非常清凉爽口，有利于缓解便秘、高血压、头痛的症状。