香椿味道和什么味道相似

香椿有气味浓郁的特殊香气,如同小茴香,香菜一样,气味浓郁独特,爱的人就特别爱,不爱的人就会非常讨厌。香椿很多人会大面积种植，例如露天基地种植或者温室大棚种植。生长环境的温度和湿度影响着香椿的生长，温度过高过低，湿度太大或者干旱都会影响着香椿的生长和品质，另外香椿生长对钾肥的需求较大，所以要注意水肥一体化管理。

香椿味道和什么味道相似

养护时注意生长环境的光照。香椿是喜光植物对光照的要求比较高，要生长在背风向阳的地方，充足的光照会使得香芽色泽鲜艳、味好品质高，光照不足则长势不好。所以在大棚种植的时候如果光照不足，要注意补光。

香椿芽是一种独特的蔬菜，因为它并非长在地上，而是落叶乔木香椿树的树芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。中国吃香椿芽有着悠久的历史。