草莓的营养成分比较丰富,但是甜度不是特别高。含糖量一般在4%~7%之间,不同品种甜度也不同。一般张记草莓的甜度为15度,妙香7号草莓的甜度为11度,鹅蛋草莓的甜度为14度。此外,还有一种甜度非常高的草莓,即香叶。温度一般可以达到25度。
草莓的营养成分比较丰富,但是甜度不是特别高。含糖量一般为4%-7%,不同品种甜度也不同。
一般张记草莓的甜度为15度,妙香7号草莓的甜度为11度,鹅蛋草莓的甜度为14度。此外,还有一种甜度非常高的草莓,即香叶。温度一般可以达到25度。
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草莓的甜度会受到肥料、温度、养分、品种和栽培方法的影响。一般施肥时选择腐熟的农家肥为宜。另外,温差大的草莓也会更甜。
一般购买草莓时,如果要辨别草莓的甜度,可选择颜色均匀、品种优良、茎部青红分明、清香清香、不空心的草莓。一般来说,这些草莓会更甜。
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草莓属于凉性水果,一般不适合体寒的人食用。此外,草莓还有清热止渴、润肺止咳的功效。草莓肉嫩多汁,质地柔软,酸甜可口。
如果想增加甜度,一般可以在种植过程中给草莓多一些光照时间,并控制好温差和施肥。