菠菜是什么植物

菠菜是藜科一年生草本植物。株高可达1米。根呈圆锥形，红色，少白色。叶子呈戟状至椭圆形，绿色，有整个边缘或少数齿状裂片。菠萝不含粉红色。茎直立，中空，脆而肉质，无分枝或很少分枝。菠菜是一种耐寒蔬菜。其种子在4即可发芽。最佳温度为15-20C。超过25C 时它不会生长。地上部分可承受-6-8的低温。它是一种长日照作物，可以在高温下生存。在长时间的日照条件下，植物容易抽苔和开花。它原产于伊朗。菠菜现已在世界各地广泛种植，是我国常见的蔬菜之一。

菠菜类型

菠菜属于双子叶植物纲，原产于伊朗。菠菜现已在世界各地广泛种植，是我国常见的蔬菜之一。

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菠菜属性

菠菜属于藜科。菠菜是一年生草本植物，也是耐寒蔬菜。种子在4即可发芽。最佳温度为15-20C。 25C以上生长较差。地上部分可承受负6-8C。由于温度较低，它是一种长日照作物。在高温、长日照条件下，植物容易抽苔、开花。

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菠菜长什么样子

菠菜株高可达1米。根呈圆锥形，红色，少白色。叶子呈戟状至椭圆形，绿色，全缘或少数齿状裂片。菠萝不含粉末。茎直立，中空，脆而肉质，无分枝或很少分枝。

菠菜色：菠菜的子房球状，4或5个柱头，外伸，卵形或近圆形的胞果，直径约2.5毫米，两面扁，果皮为褐色。

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菠菜作用与价值

营养：菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙、铁等）、辅酶Q10等营养成分。在我国一些省市，冻干菠菜出口创汇，为当地带来了新的经济增长点。

药用价值：养血、止血、敛阴、润燥、治疗便血、坏血病、止渴利水、涩便。全草连根：味甘，凉。滋阴平肝，止咳，润肠。适用于头痛、风火赤目、口渴、便秘等症。