春天播种的蔬菜种子有哪些

春天播种的蔬菜种子有西红柿、春大葱、西葫芦、豌豆、茄子、紫苏，西红柿果实营养丰富。可以作为蔬菜食用，也可以当做水果吃。一般3月份育苗，霜降后收获。主要集中在东北、华北地区种植。西葫芦属于一年生蔓生植物，果实呈浅绿色，是餐桌上常见的蔬菜。

春天播种的蔬菜种子有哪些

豌豆播种根据地区的不同，时间上多有变化，长江以北的地区，播种时间在3-4月，收获在7-8月，而长江以南的地区，通常在秋季9月底播种，收获在4-5月。茄子的播种可在春、秋两季进行，春播时间在12月末-2月底，4-6月是收获期，秋季则在7-8月播种，收获期在10-12月，大棚可以一年四季种植。在南方，紫苏一般在春季3月左右进行播种，北方要在4月开始播种，并覆上薄膜使其温度集中，最好在温度为20度左右时播种。