勿忘我的另一个名字叫黄花菜、黄花菜。忘忧草其实就是我们平时吃的黄花菜。当你谈论黄花菜时,你立刻就知道忘忧草是一种什么样的植物。忘忧草的花可以食用,但鲜花不适合直接食用。因为含有秋水仙碱,所以黄花菜一般都晒干后食用。
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忘忧草其实就是黄花菜,又名黄花菜、黄花菜。忘忧草(Forgetwort)是百合科多年生草本植物。它的花与百合非常相似。其颜色有浅黄色、橙红色、黑紫色等。花果期为每年5月至9月。
忘忧草未开花前的花朵可以采摘来制作菜肴。但新鲜的勿忘我不能吃,因为它们含有一种秋水仙碱。它进入人体后会形成毒素,所以如果吃遗忘草,需要将其晒干后再食用。
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据古书《诗经》记载:古时候,有一个女人,丈夫外出打仗,就在家里种上黄花菜,以解思念丈夫的悲伤。
从此,世人便称萱草为“忘忧草”。吃忘草并不能真正解除悲伤。只是古人种下忘川草来表达自己的悲伤,以排解心中的悲伤。
在古代文献记载中,对忘却草赞誉有加,其花语也代表着忘却与宁静,受到了众多文人墨客的追捧。
但现在在很多网友眼里,勿忘我只是黄花菜。它最大的用处就是可以吃。他们不关心其余的。对于勿忘我的各种花语和含义,他们表示:想太多也是一种病。
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忘忧草味道甘甜,营养成分高,具有很大的药用价值。一般可作为人们病后或产后的调理品,可见其珍贵的价值。
忘忧草越来越珍贵,但野外没有足够的忘忧草可供采摘,所以现在很多都是人工栽培的。
我国南北均有栽培,但以秦岭以南地区最为常见,尤其是被誉为“中国黄花之乡”的四川曲县。
过去,忘忧草可能是野生的,但当其食用和药用价值被发现后,全国各地开始人工栽培。