山竹生长在山竹树的树干上。山竹树是一棵小树,高在十二到二十米之间,枝条茂密。它喜欢温暖湿润的环境。当它快速生长时,需要大量的水。是典型的热带雨林型果树,目前仅在广东、福建、台湾、云南等南方地区引种试验。山竹是名副其实的绿色水果,对生长环境要求很高。它与榴莲并称为水果皇后。山竹种子单性繁殖,因此山竹为无性繁殖,一般采用嫁接种植。
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山竹生长在山竹树的树干上。山竹树为小乔木,高12米至20米之间,枝条茂密。它喜欢温暖湿润的环境,生长迅速时需要大量的水分。
当温度长期低于五度或高于四十度时,会导致植物死亡。目前我国仅有广东、福建、台湾、云南等南方地区引进并试验了该品种。它们原产于东南亚、泰国、马来西亚、缅甸、菲律宾等地。
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山竹的外壳一开始是绿色的,当变成紫色的时候,就说明它已经成熟了。果肉白色,比较嫩滑,味道酸甜可口,非常美味。它是一种独特的水果,因为外壳比较坚硬,不易损坏果肉,而且果树的寿命长达七十多年。
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自然生长的山竹需要七到十二年才能结果。目前广泛使用的山竹嫁接方法也需要六年才能见效。山竹果实成熟期为五至十月,八至十月产量较高。是典型的热带雨林果树。