荠菜是蒲公英菜吗 不是同一种植物（区别图片）

荠菜和蒲公英不是同一种蔬菜。虽然是餐桌上常见的两种野菜，但它们的科系、外观、味道等各不相同，差别很大。荠菜的叶子呈浅绿色或紫色，边缘有小刺，而蒲公英的叶子一般呈浅绿色，不随温度而变色。荠菜和蒲公英不是同一种蔬菜。虽然是餐桌上常见的两种野菜，但它们的科系、外观、味道等各不相同，差别很大。

荠菜与蒲公英菜区别

1. 外观不同

荠菜的叶子呈鲜绿色或紫色，边缘有小刺，而蒲公英的叶子一般呈鲜绿色，不随温度变化。

2.不同的果汁

荠菜的汁是水状的，有一定的味道，但蒲公英的汁是乳状的，是一种植物果肉，没有任何味道。

3、味道不同

荠菜质地柔软，味道比较浓烈，而且含有植物生物碱，味道偏苦，而蒲公英的叶子没有任何苦味。

：

荠菜特点

荠菜又名荠菜、荠菜，为十字花科、荠菜属植物。此菜不仅肉厚肉厚，而且还有淡淡的清香。是秋季常见的蔬菜。

：

蒲公英菜特点

蒲公英，又名蒲公英，为菊科蒲公英属植物。植物的根茎呈圆锥形，表面棕色。它也是一种营养价值很高的野菜。