贡菜是莴笋吗 莴笋和贡菜是同一种东西

贡菜和生菜不是同一种蔬菜。贡菜又称干苔。两人虽然外表相似，但品味和样貌却不同。它们不是同一种蔬菜。仔细一看，贡菜和生菜的颜色是不同的。贡菜的颜色比较鲜艳，颜色呈浅绿色，比生菜浅一些。贡菜和生菜不是同一种蔬菜。贡菜又称干苔。两人虽然外表相似，但品味和样貌却不同。它们不是同一种蔬菜。

贡菜与莴笋区别

1. 不同颜色

仔细一看，贡菜和生菜的颜色是不同的。贡菜的颜色比较鲜艳，颜色呈浅绿色，比生菜浅一些。

2、外观不同

贡菜的外观呈长条状，而生菜则相对较短且粗，表面有坚硬的外皮。如果你想吃的话，通常先把它削皮，然后再吃里面的肉质部分。

3、口味不同

贡菜的质地很脆，久煮也不会软，而生菜则脆，久煮会软。

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贡菜特点

贡菜又名苔茎、环白菜、山蜇等，为一年生草本植物。蔬菜颜色鲜绿，口感清爽。它具有非常高的食用价值和营养价值。在我国栽培历史悠久。

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莴笋特点

生菜又称生菜芽或生菜。它是菊科、莴苣属的植物。其肉质茎脆嫩，颜色白绿色。它可以通过多种方式食用。可生食、凉食或炒食。味道非常好。