瓢儿菜是小白菜吗 两者有什么区别

白菜和白菜不是同一种蔬菜。白菜一般指的是上海青菜，可以说是白菜的一种，但并不完全一样。例如，它们在形状和味道上有一定的差异。差距。大白菜最大的特点是不成球，所以又叫不成球大白菜。它看起来像缩小版的大白菜，主要是白色的，而大白菜则与大白菜类似，是绿色的。白菜和白菜不是同一种蔬菜。白菜一般指的是上海青菜，可以说是白菜的一种，但并不完全一样。例如，它们在形状和味道上有一定的差异。差距。

瓢儿菜与小白菜区别

1. 形状不同

大白菜最大的特点是不成球，所以又叫不成球大白菜。它看起来像缩小版的大白菜，主要是白色的，而大白菜则与大白菜类似，是绿色的。

2、口味不同

水煮白菜可以说是大白菜的一个品种，有小唐白菜、清江白菜等，两者的味道也是不一样的。一般来说，白菜在上海比较新鲜，也比较常见。

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瓢儿菜特点

甘蓝（Brassica oleracea），又名五大菜、雪梨青等，为十字花科、甘蓝属植物。植物根茎粗壮，顶部有短根颈，基生叶呈莲座状生长，颜色多为深绿色。

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小白菜特点

大白菜又称油菜、繁缕等，也是芸苔属、芸苔属植物。它主要作为一年生品种栽培。植株茎直立光滑，上有粉红色霜，基生叶倒卵形，白绿色。