春菜是生菜吗 春菜和生菜是一个东西吗

春菜和生菜不是同一种蔬菜。它们是两种完全不同的蔬菜属。一般来说，生菜的叶子比春菜的叶子短，味道也不同。虽然生菜和春甘蓝都属于生菜属，但生菜是由生菜制成的，而春甘蓝是生菜的一种，主要食用其根茎。春菜和生菜不是同一种蔬菜。它们是两种完全不同的蔬菜。一般来说，生菜的叶子比春菜的叶子短，味道也不同。

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春菜与生菜区别

1.品种不同

虽然生菜和春甘蓝都属于生菜属，但生菜是由生菜制成的，而春甘蓝是生菜的一种，主要食用其根茎。

2、形状不同

生菜和春菜的形状也有很大区别。生菜的叶子短而宽，颜色多呈绿色，而春菜的叶子则比较细长，叶茎较长，颜色呈深绿色。

3. 不同的方法

生菜可以生吃，可以做成沙拉，也可以搭配烧烤，而春菜则是一类需要煮熟才可以吃的蔬菜。

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春菜特点

春菜是莴苣属蔬菜的一种。叶子和叶茎都很长。又名青笋、生菜等，是北方地区立春必吃的食物。吃法有很多种，可以炒、爆炒、可以炖、可以烤。

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生菜特点

生菜是叶用生菜的一种。植物的叶子是顶生的并形成叶球。叶子有锯齿或深裂片。植株外叶少，品质鲜嫩。它们一般是生吃的。