蔓越莓生长在地面上,但有两种收获方法。一种是湿收,一种是干收。比较常用的方法是湿收,这使人以为它是在水中生长的,但实际上它喜欢在高酸性土壤中生长。蔓越莓,又名小红莓,是越橘属常绿灌木、矮生藤本植物。主要生长在凉爽地区,蔓越莓具有水分高、热量低、纤维高、矿物质多的特点。它特别受到喜欢它的人的欢迎。
:
蔓越莓生长在地面上,但有两种方法可以收获它们。一种是湿收,一种是干收。较常用的方法是湿收。让人以为它是长在水里的。湿收意味着将田地注满水。水位要高于它的藤条,这样蔓越莓就会浮在水面上,果实就会聚集在一起。已经准备好收割了。
:
蔓越莓喜欢在高酸性的土壤中生长,这使得蔓越莓生长得更好。蔓越莓通常生长在非常寒冷的湿地,产区分布于世界各地,主要分布在美国北部五个州。
一般生长于山麓、湖泊、沼泽、池塘附近。在北美洲,它主要生长在冰川消融形成的土壤中。
:
蔓越莓植株高度在5-20厘米之间。藤蔓状的树枝较长,蔓延约两米。小花是深粉色的,像一只鹤。花的头和嘴更像鹤,所以叫鹤莓,果实长2-5厘米,成熟时变成深红色。味道酸酸微甜。