银杏果的处理方式是怎样的

银杏果在处理时先把摘下来的果子用水泡上，放在阴凉处沤制，泡水的时间大约为一周，一周过后，外面的肉开始有些腐烂，我们戴上专用的橡胶手套，银杏肉具有腐蚀作用，如果用手的话会，使手部皮肤变色，沤制过的银杏肉非常软，放在水里进行冲洗可以去除外皮，用筛子或者小筐将，银杏皮漂去。为了让银杏肉去除的更加干净，往往要进行第二次漂洗，通过这次票选，银杏外壳将会变得非常的洁白，完全去净果肉的银杏，要风干或者晒干，使其含水量在有多种微量元素，对延缓衰老有显著作用。

银杏果的处理方式是怎样的

银杏树生长比较缓慢，一般来说20多年才能开花结果，产量并不高，通常只有几颗，现在也有一些人通过嫁接等技术培育出了比较优良的品种，这样就能让银杏果早些结果。果实是白果，食用方法比较多，能炒着吃、烤着吃、煮着吃，能作为配菜装点菜品、糕点等等，白果里面有一种名为氢氰酸的毒素，大量食用后容易中毒，这种毒性在遇热后会减弱，在食用的时候最好煮熟。