竹荪是一种真菌植物,通常生活在死竹的根部。产于黑龙江、陕西、江苏、浙江、云南、贵州、西藏、台湾等地。竹荪属于鬼笔科竹荪属的真菌植物。有一种长裙竹荪通常生长在高温高湿的地区,而短裙竹荪则生长在温暖潮湿的环境中。竹荪会在低温低湿的环境下生长。裙子无法正常展开。
竹荪是一种真菌植物,通常生活在死竹的根部。分布于日本、印度、斯里兰卡、菲律宾、俄罗斯、墨西哥、澳大利亚、东非等国家。其原产地在我国包括黑龙江、陕西。江苏、浙江、云南、贵州、西藏、广东、广西、台湾等省区。
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竹荪属鬼笔科竹荪属真菌植物。其基菌与竹鞭、枯竹根相连。有一种长裙竹荪通常生长在高温高湿的地区,而短裙竹荪则生长在温暖潮湿的环境中。当温度较低、湿度过低时,竹荪菌就无法正常露出裙子。
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竹荪菌的形状有点像干蛇皮的网状。它有深绿色的菌盖和雪白色的圆柱形菌柄。菌柄中空,表面由海绵状气孔组成。覆盖物留在茎的下部形成菌柄,粉红色的蛋形菌柄。
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竹荪营养丰富,香味浓郁,味道鲜美。自古就被列为“草八宝”之一。常见食用品种有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、刺竹荪。太阳竹荪和红竹荪,其中长裙竹荪的蛋白质氨基酸含量极其丰富。