雪耳多产于我国南方或中部地区,尤其是野生雪耳,十分珍贵。我国主产四川、湖北、江西等地。适合雪耳生长的栽培材料来源很多,其中包括各种阔叶树。木屑、棉针、玉米心、棉秆、甘蔗渣等均可用于栽培。关中地区多用棉籽壳作为栽培料,品质较好。
雪耳主要呈鸡冠状、菊花状,直径5-10厘米。它呈白色、半透明、有弹性。它具有很高的食用价值,历来是人们喜爱的食品。它含有雪耳多糖的保健功能。
野生雪耳多分布于亚热带地区,寒带、温带、热带地区也有分布。据国内统计,野生雪耳分布于我国四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山地林区。有分布。
雪耳的价格可分为干的和鲜的。新鲜的雪耳价格便宜很多,而干的则贵一些。一般鲜雪耳的价格在3-5元/个,干的价格在20-40元/个。每磅的价格因地而异。
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雪耳主要生长在潮湿、腐烂的树木上。它多生长于中国南部或中部地区。尤其是野生雪耳,更是弥足珍贵。雪耳的生长需要适宜的温度和适宜的水分。主产于我国四川、湖北、江西等地。
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雪耳主要分布于各种树木的原木上。雪耳菌丝体没有分解纤维素的能力,所以在生长过程中需要借助灰烬,可以分解菌丝体无法利用的纤维素和木材。将蛋白质、淀粉等分解成可吸收的营养物质。
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雪耳的种植季节是根据具体气温来确定的,也就是说只要温度适宜,任何时候都可以种植。一般来说,从播种到收获只需一个月左右。
适合雪耳生长的培养材料来源有很多。栽培可用各种阔叶树屑、棉针、玉米心、棉秆、甘蔗渣等。我省关中地区,森林资源稀缺,因此大多采用棉籽壳作为栽培材料。栽培雪耳的产量和品质都比较好。我国南方森林资源较多,一般用木屑来培育雪耳。