大白菜的形状一般呈长椭圆形,翠绿如玉。大白菜是北方最重要的蔬菜之一。它的叶子一般是绿色的。卷心菜的心可以是绿色或白色,具体取决于品种。有两种,有的白菜心会呈金黄色或亮黄色。
大白菜的形状一般是长椭圆形,翠绿如一块玉石。大白菜是北方最重要的蔬菜之一。它的叶子一般是绿色的,卷心菜的心根据品种的不同而有所不同。有绿色和白色两种,有的卷心菜心呈金黄色或亮黄色。
:
大白菜是一种根系浅的植物。侧根较发达,分布均匀。叶子有毛或无毛。它们生长在缩短的茎上,形成莲座丛。腋芽也不发育。花为总状花序。淡黄色或黄色,结球的大白菜分为散叶品种和花形品种,不结球的大白菜分为普通白菜和扁白菜。
:
大白菜的叶子呈圆形和椭圆形,长约2.5-7厘米,上端钝,边缘全缘。它们的茎上有粉红色的霜。直径约为1.2-1.35厘米。长角果相对较短且粗。长约3-6厘米,宽约3毫米。种子呈球形,长约1-1.5毫米。花期为五月。