芥菜又叫什么菜

芥菜又名：稻根草、盖菜、挂菜、鸡鸡草、菱角等，大部分地区都称为芥菜。河南、湖北等地区称芥菜；南方等地区一般称为大头菜、豆芽、大白菜等。在四川，一般称为干油菜籽；在北方，它被称为白花椰菜或黑卷心菜。

芥菜是一种草本植物。它是一种野菜。芥菜通常在春季种植。果实成熟期为五月至六月。大部分地区及华北地区可分两次播种，10月份为宜。二月播种。

芥菜又名：稻根草、盖菜、挂菜、鸡鸡草、菱角等，大部分地区都称为芥菜。

1、河南、湖北等地区称芥菜；

2、南方等地区一般称为大头菜、豆芽、大白菜等；

3、四川一般称干油菜籽；

4、北方地区称为白菜花或黑甘蓝。

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芥菜长什么样子

芥菜生长时的株长很低，通常约为30至150厘米。花的颜色是黄色的，直径也很短，大约7到10毫米。萼片呈椭圆形，种子通常呈球形。它是紫棕色的。

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芥菜喜欢在潮湿的环境中生长。种植芥菜时，他们一般选择整块土地。它们通常在田埂、大棚、温室中生长茂盛。同时要注意土地肥沃、排水良好。

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芥菜的味道很香。可以当芥菜饺子吃。是居家必备的美食。入口非常柔软，有淡淡的野菜香气。芥菜可用于腰痛、肾寒、胃寒、呕吐等症。也可用作调味品，俗称芥末油。