苜蓿菜又叫什么名字

苜蓿又名金百合或草头。一般用作牧场。在草原地区，一些游牧民族称其为“牧场之王”。在其他地区，它被称为金百合。其苜蓿属于草原类群。种植多年生草本植物，一般采摘新鲜茎叶食用。苜蓿一般在夏季采摘和销售。播种时间一般有两个，一是春季三、四月，二是秋季九、九月。十月。

苜蓿菜又叫什么菜

苜蓿是多年生草本植物。一般采摘新鲜茎、叶食用。苜蓿一般在夏季采摘和销售。播种时间一般有两个，一是春季三四月。另一个是秋季的九月和十月。

苜蓿又名金百合或草头。一般用作牧场。在草原地区，一些游牧民族称其为“牧场之王”。在其他地区，它被称为金百合。

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苜蓿有很多分支。植物可长至约30-100厘米。叶子将有三片小叶。托叶形状为椭圆形或披针形。叶柄极短，表面有绒毛，开紫色花朵。

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苜蓿通常生长在田野、路边或河岸。一般在各地都有野生。比较适合种植在疏松、土层深厚的地方。它一般喜微碱性土壤，生长速度比较慢。

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苜蓿一般炒着吃最好。苜蓿富含铁、钙和钾。此外，它还含有丰富的蛋白质和维生素，具有良好的保健功效。具有清热、利尿、排石、养血平喘、舒筋活络、清肠、调节糖尿病、改善胃肠功能、降低胆固醇等功效。