菰米属于禾本科属。一般有两种蔬菜和它长得很像,一种是大葱,一种是荸荠。它们的特点是枝条比较细长。其中大葱比较细长,下部白色,上部绿色。它是百合科葱属的蔬菜。一般四季均可食用;荸荠的茎较多,茎是直立生长的,一般呈圆柱形。一般喜欢阳光充足的环境,适宜在南方种植。
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茭白属于禾本科属。一般有两种蔬菜看起来很相似。一种是大葱,一种是荸荠。它们的特点是枝条比较细长。
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大葱比较长且细长。下部为白色,上部为绿色。它是百合科葱属的蔬菜。一般四季均可食用。味道辛辣,一般适宜湿润土壤生长,目前我国各省市均有种植。也是炒菜时必不可少的配菜。
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菱角有很多茎。它的茎直立生长,一般呈圆柱形。它属于莎草科荸荠属。一般在秋季食用。其味道比较甜,受到人们普遍的喜爱。阳光充足的环境适宜在南方种植。目前分布于中国台湾、江苏、广东、海南等地区。
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茭白下部为白色,上部为绿色。它与大葱非常相似。它的茎比较高,一般可以长到1米到2米左右。它适合在潮湿的地方生长。目前我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、甘肃、陕西、四川等地区均有栽培。