蒿属春季蔬菜,又称艾蒿。它是桔梗科和菊科蒿属的植物。春季3-5月可采收,采收后即可上市。蒿的品种有大叶蒿和碎叶蒿。蒿、白泥蒿均在春季采收。
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蒿为蒿属植物,为菊科、桔梗目蒿属植物。它是一种可以在春季收获的蔬菜。春季3-5月可采收。采收后即可上市销售。蒿品种有大叶蒿、断叶蒿、白泥蒿,均于春季采收。
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蒿在春季出售,4-5月即可食用。四月正是吃它的最佳时节。这个时候的味道最好。
春季和四月份艾蒿最便宜,冬天吃是反季节蔬菜。
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播种艾草最好在12月下旬至次年2月。适宜森林、林地草原、平原种植。一般于春季3月左右采摘上市。
蒿在很多地区都有种植,包括我国的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、江西、河南、湖北、湖南等地区。其上市后价格约为每斤10-15元。
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丹蒿味道鲜嫩、酥脆。每天食用200克左右最合适。适量吃艾草是有益的。有平肝火、预防牙齿疾病的功效。