白术的功效与作用

白术的功效与作用：预防胃溃疡、调理脾胃、抗氧化。白术包含炒白术和生白术炒白术具备防止肠胃溃疡、护肝作用、提升人体免疫力、解毒等功效与作用。生白术具备调理脾胃、抗氧化和抗衰的功效与作用。

白术的功效与作用

1、防止肠胃溃疡。炒白术对人的肠胃有明显保护作用，可以减少刺激物对胃粘膜的损害，促进肠蠕动，改善人体消化功能。炒白术还可调节胃液分泌，降低胃液浓度，降低胃酸和胃蛋白酶的排出。适当服用，对胃黏膜有明显保护作用，能有效防止溃疡的发生。护肝作用。适当吃一些炒白术，可以预防肝损伤、肝炎、肝硬化等疾病，防止肝炎、肝硬化等。提升人体免疫力。炒白术含有的白术多糖可以促进人体中白细胞和淋巴细胞的再生，同时还能增强巨噬细胞对金黄色葡萄球菌的吞噬能力，进而显著提高人体免疫力。解毒作用。炒白术能抑制体内各种细菌和病毒的活动，促进球蛋白的再生，这也是它能提高免疫力的重要原因。

2、调理脾胃。生白术对人体脾胃有明显调理作用。不但能修复受损的胃黏膜，能促进胃液分泌，降低胃酸浓度，消除胃内致病菌。对维护人体肠胃健康大有益处。而且还能改善脾胃功能，缓解脾胃不和，明显提高人体消化能力。抗氧化和抗衰。生白术具有超强的抗氧化能力，能防止人体中脂质过氧化物的生成和有害物质对人体组织和细胞的损害。此外，还可清除身体里的自由基，降低氧化反应的发生。人体内的自由基和过氧化脂质数量减少后，人体的衰老速度就会减慢，所以平时服用白术可以延缓人体衰老。