绿豆是什么植物的种子

绿豆是豆科植物绿豆的成熟干燥种子。种子生长在绿豆的豆荚里。形状椭圆形，颜色绿色，表面光滑有光泽，侧面中央有白色种脐，果实质地坚硬。绿豆果常作为饮料食用，具有清热解毒的作用。经常食用还可以增进食欲、降低胆固醇、降低血脂。

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绿豆属于植物种子

1.绿豆种子绿豆是植物的种子。它们是豆科植物绿豆的成熟干燥种子。种子生长在绿豆的豆荚里。它们呈椭圆形，颜色为绿色。

2.绿豆果实绿豆也是绿豆植物的果实。其果实类型为荚果。绿豆果常作为饮料食用。可清热解毒。它具有很高的营养价值。经常食用绿豆还可以增进食欲、降低胆固醇。降低血脂等功效。

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绿豆呈完整的长椭圆形，很小，表面光滑有光泽。它们呈长方形，颜色为深绿色或黄棕色。体侧中央有一白色椭圆形脐。果实质地坚实。

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绿豆是一年生直立草本植物，茎上有长长的棕色刚毛，羽状复叶。叶子呈椭圆形，托叶呈盾状生长。叶缘有短柔毛。小托叶突出，披针形和总状。花序生长于叶腋，果实长圆柱形，荚果上有浅棕色刚毛，内含许多种子。花期在初夏，果期在6-8月。