枣的种类

枣的品种有：冬枣、早脆王、七月鲜、蜜罐新一号、灵武长枣、蛤蟆枣、不落酥、月光枣、晋枣、金丝4号。冬枣：冬枣又称冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是出了名的鲜吃高品质种植品种，冬枣果子近圆形，果面平整光滑，似小苹果，汁水多、甜味浓，略酸。

枣的种类

1.早脆王：早脆王枣果大美观，品质好，果实卵园形，平均果重30.9g，最大果重87g，远远高于9个对照品种，果子可溶性固`形物含量36.2%，为供试10品种之首，果面鲜红，肉质酥脆，汁多味甜，可食率96.7%，品质极上，上市早，该品种8月上旬开始着色，白熟期就能体现其独有风味，就可以上市，深受市场欢迎

2.七月鲜：七月鲜是一种果品，鼠李科，枣属，树体较高大，枝系较密，树姿半开张、树冠呈自然圆头形，果子肉厚质细核小含糖高、适应性强、易裂果，原产于中国陕西，气候带为温带。