黄瓜是葫芦科一年生草本植物。它的分枝很多,茎、枝上都长有柔软的毛。其果实呈纺锤形或圆柱形,有许多瘤和皱纹。它起源于热带地区,需要高温。它耐热但不耐寒才能开花结果。生长期需要较强的光照。充足的光照有利于光合作用,积累有机养分,提高坐果率,提高产量。黄瓜可以排除体内的毒素。最好的吃法是冷吃,这样可以很好地保留黄瓜中所含的维生素。如果用炒蔬菜的话,含油量高,不能起到清凉消火的作用。
:
黄瓜是属于葫芦科、苦瓜属的一年生草本植物。它有很多分支机构。茎、枝有柔软的毛。卷须细长且不分枝。叶柄细长,叶子膜质。它们的上面是绿色的,背面是浅色的。绿色,果实纺锤形或圆柱形,瘤皱纹多,种子长圆形,两面有雕刻。
:
黄瓜是罗汉果属植物,原产于热带地区。它需要高温,耐热但不耐寒。适应温度10-35。花果期需要较强的光照。充足的光照有利于光合作用和养分积累。提高坐果率,增加产量。
:
黄瓜为雌雄同体,雄花单生于叶腋,花梗细长,被微柔毛,中部或下部有1个苞片。苞片绿色,肾形或圆形,全缘,稍具缘毛,两侧有柔毛。雌花单生,花梗被柔毛,子房纺锤形,密生瘤。
形状黄瓜果实纺锤形或圆柱形,瘤皱纹多,长10-20厘米,成熟时橙色,顶部3裂。种子较多,呈长圆形,假种皮红色,两面刻有花纹。
叶子黄瓜叶柄细,初有柔软白毛,后无毛,长4-6厘米,膜质叶近圆形或卵形,肾形,长宽4-12厘米,有脉上面明显有稍软的毛。
:
黄瓜可以排除体内毒素。最好的吃法是冷吃,这样可以很好地保留黄瓜中所含的维生素。炒的时候含油量高,不能起到清凉消火的作用。
经常食用黄瓜可以增强皮质活力,使皮肤细嫩。用鲜黄瓜榨汁或煎汤,对肝火旺盛、目赤、胃痛、湿热痢疾有很好的辅助食疗作用。