百里香是什么植物

百里香有很多种。它是唇形科下的一个物种。其生长的最大高度约为40厘米。它具有浓郁的香味，是深受人们喜爱的优良香料和调味品。百里香大多生长在阳光充足、干燥的环境中。它的生长适应性比较强，对土壤的要求不高。

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百里香植物类别

百里香是唇形科的一员，唇形科包括350 种多年生香草植物。最高的植物约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。

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百里香香气浓郁，含有大量天然香气物质。它可以用作香料和调味料。尤其是在烹调肉类、鱼类时，加入适量的百里香，可以去除腥味，使菜肴味道更佳。可口。

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百里香喜欢温暖的地方和光线。它多生长在干燥的环境中，在排水良好的钙质土壤中生长良好。多生长于石山、坡地、山谷、沟渠、路旁及杂草丛中。在我国甘肃、陕西、青海、山西、河北、内蒙古等地均有栽培。

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百里香是一种半灌木，有许多茎，爬行或上升。花枝的高度为2-10厘米。花序下有柔软的毛，向下弯曲或稍平坦。下部的毛发变得短而松散。有2-4对叶子。基部有初叶脱落，苞片与叶形状相同，边缘为下1/3的缘毛。