小麦,又名玉麦、铃麦,为禾本科、禾本科、禾本科亚科、燕麦科、燕麦属一年生草本植物。其营养价值居谷类杂粮之首,具有降低胆固醇、降血脂、减肥等功效。功效,我国西北、西南、华北、湖北等省均有栽培。适宜在土层深厚、结构良好、耕层深的土壤中生长。
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小米,又名玉麦、铃麦,为禾本科、禾本科、早熟禾亚科、燕麦科、燕麦属一年生草本植物。
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燕麦片的营养价值极高,居谷物之首。用它制成的小米面富含蛋白质、脂肪、碳水化合物。具有降低胆固醇、降血脂、减肥等功效。它可以在日常生活中使用。多吃一点。
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小麦适合在土层深厚、结构良好、耕层深的土壤中生长,有利于其储存水肥,促进根系发育。我国西北、西南、华北、湖北等省区均有栽培。山坡路边、高山草甸和潮湿的地方也有野生种。
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1、整个小米须根外面常有沙套。茎直立,簇生,高约50-100厘米。
2、小麦叶鞘疏松,被白色短毛,附有透明膜,顶部钝或微齿,叶片光滑,质地柔软,稍粗糙。
3、花序小米花序圆锥形,分枝细长,有棱角,有粗刺;小穗内有2-5朵小花,穗轴小而坚韧,常弯曲,无毛。