黄豆是凉性还是热性

黄豆性平，既无性寒，也无性温，日常食用黄豆对身体健康有好处，但要注意控制食量。而且有些特殊的人不能吃黄豆，以免引起身体不适，对身体健康却没有好处。黄豆味甘，性平，有去除胃热、润燥利水、健脾理气等功效。

黄豆是凉性还是热性

如果是在冬天可以选择用20到30度的温水浸泡，夏天直接用冷水浸泡就可以，避免用温度太高的水，会破坏黄豆中的营养成分，轻泡的时间也不宜过长，温水浸泡2到3小时就可以，冷水浸泡，可以适当的延长一点，时间一般4到5小时，黄豆一般是榨成豆浆食用，一般人群都可以吃，特别适合于一些高血压，高血脂，冠心病，气血不足，营养不良的人群。

黄豆可以预防血管硬化。黄豆里含有丰富的卵磷脂，这种物质可以去掉你什么里的胆固醇。这样就可以起到预防血管硬化的情况发生。呢?经常吃黄豆，就可以降低得胆固醇的危险。