生大蒜的功效与作用

大蒜也是一味药食两用的药物。适用于皮肤长火疖子，可将大蒜捣碎外敷，杀虫适用于钩虫和蛔虫。止痢用于腹泻或是痢疾，可生吃大蒜来治疗，大蒜主含挥发油，大蒜素，它是天然的植物广谱抗菌素，现代医学研究大蒜对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌、白喉、痢疾、伤寒、结核杆菌都有明显的抑制和杀灭作用，还可以杀死更多的钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和肠道感染的有效方法。

生大蒜的功效与作用

大蒜适宜温度在-5℃-26℃的温度中生长，蒜苗4-5叶期耐寒能力最强。短日照和寒冷的环境适合茎叶生长，花芽和鳞芽在13小时以上的长日照和高温条件下开始分化。

大蒜喜欢在稍冷的环境中生长，它喜湿，在养护时要及时给它浇水，大蒜在长日照和高温条件下，能够快速的开始花芽和鳞芽的分化，它在短日照的环境下只适合茎叶的生长。大蒜在含有有机质、疏松通气、保水排水性能强的肥沃土壤中能够生长良好。