4月份适合种植什么蔬菜

夏季（农历四~六月）适宜种植的蔬菜有：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。蔬菜中的水分和膳食渗顷纤维含量是一个重要的营养指标。一般来说，含水量高、膳食纤维少的蔬菜新鲜度好，食用价值高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。

4月份适合种植什么蔬菜

南瓜含有蛋白质，这其中免疫活性蛋白的含量比较高。由于南瓜中抗坏血酸氧化酶的基因类型与烟草相同，但其活性高于烟草，因此南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。

南瓜富含多糖。南瓜多糖能提高人体的免疫力，因为南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，可以促进细胞因子的产生，因此可以调节免疫系统。它富含胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，而维生素A是人体非常重要的维生素，可以保护视力，推动上皮组织的生长和分化，推动骨骼的发育。