覆盆子与野草莓看起来相似,但不是同一种,具有区别。覆盆子与野草莓的科属不同,覆盆子是悬钩子属的植物,而野草莓是蔷薇科、草莓属的植物,是常见草莓的野生种。形态不同,覆盆子属于灌木,株型较高,果实近球形,有红色、金色、黑色等,野草莓是多年生草本植物,株型较低矮,果实多为红色。
野草莓和覆盆子的区别
野草莓性凉,具有清热解毒之功效,还可以治疗病毒性感冒,咳嗽和喉咙痛。覆盆子味甘酸,能够收敛止血,还具有治疗出血、血尿的作用。野草莓含有维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷、钾、锌、铬、纤维素和黄酮类化合物可以补充人体所需的营养。
覆盆子果实是一种聚合果实,有红色、金色和黑色。作为欧美的水果,在中国分布广泛,但鲜为人知。只有少量种植在东北地区,在市场上相对罕见。野草莓茶有“草莓”这个词,但它不是水果茶,而是草香味,类似于粗茶的味道。在茶草茶中,它是一种无涩味、易于入口的茶。