黄色火龙果的营养价值

黄皮火龙果中花青素含量很高。花青素是一种有效的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老、抑制脑细胞变性和预防痴呆的功效。含有普通水果和蔬菜中少见的植物白蛋白。活性白蛋白能自动与身体里的重金属离子结合，经过排泄系统排出去，能够解毒。

黄色火龙果的营养价值

火龙果含有益生元，这些食物能够喂养肠道中称为益生菌的健康细菌：在您的系统中加入更多的益生元能够改善肠道中有益菌和有害菌的平衡。具体而言，火龙果可以促使益生菌乳酸杆菌和双歧杆菌的生长。在您的肠道中，这些和其他有益细菌能够杀死致病病毒和细菌。

火龙果发源于中美洲热带雨林地区。它是一种仙人掌，用于测量天尺和蛇鞭植物。后来，它从法国人和荷兰人传入越南、泰国和中国台湾省等东南亚国家火龙果种植在玛雅人、印加人金字塔和亚洲越南寺庙附近。当祭祀及重大宗教活动，就将火龙果供奉在祭坛上，被称为圣果。