圣女果和西红柿颜色不同、口感不同、营养功效不同,圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的,而西红柿一般是红色的。这是区分番茄和圣女果最明显的方法之一。口味各异,圣女果在口味上要优于番茄,圣女果比番茄更甜、更多汁,而番茄的味道略酸。
圣女果和西红柿的区别
从营养的角度看,圣女果富含维生素、矿物质、胡萝卜素、蛋白质和许多糖。适量的吃一些水果,能够健脾开胃、生津止渴、降压、降脂,而西红柿中的番茄红素相对来说比圣女果要低的很多。但是西红柿的纤维素含量要比圣女果更丰富一点,促进肠道蠕动方面西红柿更强。
圣女果喜温喜光,适宜生长温度在18-24度左右。如果温度太低,很容易导致植物冻伤和死亡。种植圣女果时,应选择高产品种,保证土壤肥沃、透气性好。此外,应在春季1-2月和秋季10-11月播种。当圣女果长到35厘米左右时,她应该准备一个架子。