绿豆怎么种发芽最快

一般绿豆泡水后3~6天可发芽。但要注意的是，绝不仅仅是泡沫，温湿度都要注意。发芽需要充足的水分，不然估计怎么泡都不发芽的。一般5斤绿豆芽可以生出50斤左右的鲜嫩豆芽。豆肿了就可以了，芽眼那会有一点白根露出来就可以种了，泡的时间也不能太长。绿豆泡在水里为什么会发芽？绿豆是种子。当它们浸泡在水中时，它们开始吸收水分并增加。如果种子中有一个小芽，细胞就会分裂，这样植物就会迅速生长，几天就能长出芽。

绿豆怎么种发芽最快

绿豆芽含有丰富的维生素C、膳食纤维、核黄素、水分等营养物质。功效：绿豆芽含有丰富的维生素C，有利于促进机体细胞抗氧化能力，清除自由基，而且可用于治疗坏血病等疾病。绿豆芽具有清除堆积在血管壁上的胆固醇和脂肪的作用，可用于防治高脂血症、动脉粥样硬化、脂肪肝等症状。