牛蒡是什么东西

牛蒡是菊科的植物，它的根和果实都可以入药。牛蒡的根性味苦、辛、寒，功效是清热解毒、疏风利咽，用于治疗风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、疮疖肿痛、脚癣及湿疹等。牛蒡的干燥成熟果实也入药，称为牛蒡子，它的性味辛、苦、寒，归肺经和胃经。牛蒡子的功效与作用是疏散风热、宣肺透疹、利咽解毒，用于治疗风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮、丹毒、痈肿疮毒等，是一个常用的中药，经常配伍桔梗、连翘等共同使用。经典名方如银翘散、普济消毒饮中都有牛蒡子。

牛蒡是什么东西

生长适宜温度为20～25℃，夏天在40℃的高温下能正常生长。入冬达2℃时地上部叶子枯死，但主根伸长20厘米，能在-15℃严寒下安全越冬，春季萌发新芽。牛蒡喜阳光，生长期间要求较强光照条件，牛蒡适宜在中性壤土或砂质壤土栽培，要求表土深厚，排水良好，地下水位低于1.5米以下，pH6.5～7.5之间。过黏偏碱、土壤板结、低洼积水的田块均不宜种植。