萝卜种类名称和图片

萝卜种类名称有圆白萝卜，小圆白萝卜，水萝卜，青萝卜，长白萝卜。圆白萝卜大多数称之为本地萝卜，上海，苏州，浙江一带农家院自种特别多，水分足，口感细嫩，用于炒萝卜，腌萝卜条，酱萝卜片，作为佐粥小菜，很适宜。

萝卜种类名称和图片

1.小圆白萝卜和圆白萝卜相比，这种圆白萝卜的个头更小些，皮也更薄一点，用大拇指轻轻一掐，能冒出水来，肉质地极嫩，这类萝卜最适合凉拌萝卜丝，做萝卜丝饼，也可以做萝卜丝包子，口感香甜。

2、水萝卜也有叫杨花萝卜，因杨树飞花时成熟上市而出名，杨花萝卜极富季节感，杨花飞舞之时，去菜场上走一圈，总能看见它，喷上一层细细密密薄薄的水，特别鲜红，水灵灵的样子，忍不住就多买几个。水萝卜能够生吃，还可以拌着吃，而北京人的吃法里，水萝卜切片，汆羊肉汤，味正而清淡。